Hilangkan Bau Amis Daging Ayam Dengan Bumbu Ini!

Hilangkan Bau Amis Daging Ayam Dengan Bumbu Ini!
Segala bahan makanan hewani memang memiliki bau yang amis Ladies. Ini karena tak segera disimpan dalam lemari es. Penyimpanan yang kurang baik bisa menyebabkan daging jadi bau amis. Darah yang tak dibersihkan secara maksimal akan membuat bakteri menyerang daging. Karenanya timbul bau anyir yang bisa mempengaruhi rasa masakan.

Mayoritas orang akan menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada daging. Namun sayangnya jeruk nipis ini tak cocok digunakan untuk daging ayam atau sapi karena bisa mempengaruhi rasa. Well, lalu bahan apa yang cocok ya Ladies?



Kamu bisa mencoba menggunakan minyak wijen Ladies. Aroma minyak wijen akan berpadu dengan sempurna dengan daging ayam. Bau amis akan hilang dalam sekejap. Selain itu saat minyak sudah meresap dalam daging, rasa ayam juga tak akan terpengaruh oleh minyak wijen. Aroma daging ayam akan jadi semakin menggoda.

Caranya juga sangat mudah Ladies. Kamu hanya perlu membalurkan minyak wijen pada daging ayam yang sudah bersih. Untuk membuat rasanya semakin kuat kamu bisa menambahkan lada. Diamkan sebentar sampai bau amisnya hilang. Setelah itu kamu bisa mengolah daging ayam jadi masakan-masakan yang menggugah selera.

Semoga informasi ini berguna ya Ladies. Selamat mencoba!

Pindang Ikan Bumbu Spesial

Pindang Ikan Bumbu Spesial
Langkah Menjadikan serta Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak serta Lezat. Sebab nyaris 2/3 sektor negara Republik Tanah air merupakan perairan, maka dari itu beragam macam-macam resep masakan ikan menyebar nyaris di semua lokasi negara kita. Hal semacam ini sepertinya tak mengherankan. Terkecuali rasa-rasanya lumayan enak serta lezat, ikan elegan itu ikan laut atau ikan perairan darat (air tawar) adalah satu diantara sumber protein serta zat gizi lain yang begitu diperlukan dengan badan kita. Kepada itu, hari ini kita bakal belajar menjadikan satu diantara resep ikan yang lumayan populer, yakni resep masakan pindang ikan. Kepada menjadikan resep pindang ikan yang enak serta lezat, hal paling utama terkecuali langkah menjadikan nya yang perlu di perhatikan merupakan bumbu pindang ikan yang dipakai. Selanjutnya biasanya kita cuma mengetahui masakan pindang ikan patin, ikan tuna atau ikan tongkol, namun kepada kesempatan ini kita bakal menjadikan pindang ikan memakai ikan type lain, yakni ikan air tawar misal ikan mujair, ikan nila, ikan bandeng, ikan gurame serta yang lain.

Resep Pindang Ikan Spesial

Resep Pindang Ikan ini sesungguhnya adalah satu diantara kekayan kuliner besutan daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini dipakai serta dimasak berbarengan ikan patin yang struktur dagingnya begitu lembut. Terkecuali dagingnya yang unggul lembut jika dibanding oleh type lain, type ikan patin yang umumnya hidup di sungai yang mengalir ini pula memiliki kandungan lemak yang banyak maka begitu lezat sekali jika dimasak berbarengan ada banyak bahan rempah khas Tanah air. Namun sebab tak semuanya daerah di negara kita dapat temukan ikan type ini, maka dari itu kita pakai bumbu aslinya kepada menjadikan resep pindang memakai type ikan lain yang dapat kita peroleh di di kisaran kita, misal ikan nila, ikan mujair, ikan tongkol, ikan gabus, ikan mas atau yang lain.

Kepada menjadikan resep masakan pindang ikan ini merasa lezat serta enak, kunci paling utama yang perlu di perhatikan merupakan pemakaian bumbu rempah serta bumbu dapurnya. Oleh penentuan bumbu yang pas, kuah resep pindang ikan yang kita bakal buat kelak dapat benar benar nikmat kepada disantap berbarengan sepiring nasi putih. Terkecuali rasa-rasanya yang lezat, sudah pasti resep ikan yang bakal kita buat kesempatan ini sangat banyak mengandung gizi, vitamin serta omega 3 yang sangat bagus kepada mencukupi keperluan nutrisi badan kita. Mengingat bila disantap waktu malam atau cuaca yang sekali lagi dingin, kuah resep pindang ikan ini yang sedikit berlemak serta kombinasi rempah rempahnya dapat memberi daya yang bagus serta tingkatkan tenaga tahan badan. Terkecuali bahan bumbu, satu diantara panduan kepada menjadikan resep masakan ikan yang enak serta lezat merupakan pemrosesan ikan yang dipakai.

Yakinkan ikan benar benar dicuci bersih besutan darah yang melekat serta kotoroan yang lain. Terkecuali kepada menyingkirkan bakteri, umumnya darah yang melekat itu pula meninggalkan bau amis. Yakinkan kepada membersihkan ikan di air mengalir. Tidak cuma itu saja, sebelumnya dimasak jadi resep masakan pindang ikan, panduan memasak yang lain merupakan daging ikan yang telah dicuci bersih mesti dilumuri terlebih dulu denga perasan air jeruk nipis. Ini menolong sekali kepada menghillangkan bau amis khas ikan serta memberi kesegaran di resep masakan yang kita buat. Kepada unggul tuturnya, silakan lihat bahan bumbu pindang ikan serta langkah menjadikan masakannya berikut ini.

Berjumpa Rawon di Batam

Berjumpa Rawon di Batam

Makanan khas daerah tidak selamanya hanya berada di daerah asalnya namun dapat berkembang ke daerah lain. Makanan khas Surabaya, Jawa Timur, rawon, misalnya, kini telah ada di Batam, Kepulauan Riau.

Bagaimana menghasilkan rawon yang lezat? Mula-mula daging sapi segar direbus selama satu jam. Daging kemudian diangkat lalu dipotong-potong, kemudian dimasukkan kembali ke dalam panci masak.  Cara Membuat Rawon Daging

Bumbu yang terdiri daun bawang, batang serai, jahe, daun limau nipis, bawang merah, dan putih dicampur menjadi satu, lalu dimasukkan ke dalam panci berisi daging potong lalu dimasak hingga matang.
 
Hasilnya, kuah yang semula jernih berubah menjadi hitam seperti dicampur kecap. Namun, hitamnya kuah dan daging akibat campuran dari bumbu ini yang menyebabkan rawon menjadi lezat. 

Untuk menjaga kekhasan rasa rawon, pemilik mendatangkan bumbu dari Surabaya. Dengan kesamaan cita rasa dengan daerah asal, masakan rawon di Batam ini laris manis diserbu para konsumen

Pedas Gurih, Nasi Goreng Tom Yum yang Enak Khas Thailand

Pedas Gurih, Nasi Goreng Tom Yum yang Enak Khas Thailand
Malam ini, enaknya menikmati seporsi nasi goreng yang diracik dengan bumbu segar Thailand. Aromanya yang gurih dan rasanya ​pedas menggugah selera​.

Diracik dengan bumbu seperti jeruk nipis, daun jeruk, lengkuas, cabai hingga serai, nasi goreng ini memiliki rasa yang gurih sedikit asam. Dipadukan dengan aneka seafood dan daging ayam​. Yuk, cicip nasi goreng tom yum enak di 4 restoran ini.

Foto: Thinkstock

1. Tom Tom
Untuk menu nasinya, Tom Tom memiliki beragam varian menu berbahan nasi goreng. Ada Kao Op Saperot, nasi goreng dengan potongan nanas segar, Khao Khluk Kapi, nasi goreng dengan campuran terasi udang dan Tom Yum Fried Rice, yakni nasi goreng yang diracik dengan bumbu Tom yum yang dilengkapi dengan potongan seafood gurih. Harga untuk satu porsi nasi goreng tom yum dibandrol sekitar Rp 60.000.

Selain menu nasi goreng, Anda juga bisa melihat ulasan beberapa makanan khas Thailand yang enak seperti Chicken Tom Yum hingga Khao Niaw Mango di sini. Resep Nasi Goreng Seafood

Tom Tom
Grand Indonesia Mall lantai 5, West Mall
Jl. MH. Thamrin
Jakarta Pusat
Telp: (021) 23580412

2. Thai Alley
Memiliki konsep semi terbuka yang mirip seperti tempat makanan jalanan di Thailand. Thai Alley punya menu nasi goreng spesial yang tak bisa Anda lewatkan. Khao Pad Tom Yam, disajikan diatas piring yang dialasi dengan daun pisang. Nasinya diracik dengan bumbu khas seperti bawang putih, bawang merah, serai dan beberapa bumbu a la Thailand dengan tambahan potongan udang. Seporsi nasi goreng Tom Yum ini dijual dengan harga sekitar Rp 65.000. Untuk melihat ulasannya, Anda dapat klik di sini.

Thai Alley
Jl. Sultan Iskandar Muda
Gandaria City, Jakarta Selatan
Telp: (021) 29008038

Pacific Place lt. 5
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53
Jakarta Selatan
Telp: (021) 57973600

Foto: Thinkstock

3. Blue Elephant
Nasi goreng yang diolah dengan bumbu Tom Yam ini memiliki rasa yang gurih, pedas dan sedikit asam. Racikannya tak berbeda dengan restoran lainnya, ada aneka seafood dan juga racikan bumbu segar a la Thailand seperti serai, cabai dan juga bawang. Sedap dan mengenyangkan.

Blue Elephant
Jl. Cut Meutia No. 2
Menteng, Jakarta
Telp: (021) 3150980

Foto: detikFood

4. Mango Tree Bistrobar
Selain Tom Yum Seafood Noodle, Anda juga bisa menikmati Spicy Seafood Fried Rice. Nasi goreng seafood ini memiliki rasa yang pedas, gurih, wangi dan beraksen asam karena dimasak dengan bumbu tom yum.

Mango Tree Bistrobar
Epicentrum Walk lantai Ground
Jl. HR Rasuna Said
Kuningan
Telp: (021) 29941303

Resep Ayam Kungpao, Makanan Cina untuk Berbuka Puasa

Resep Ayam Kungpao, Makanan Cina untuk Berbuka Puasa
Resep Ayam Kungpao, Makanan Cina untuk Berbuka Puasa

Memasak makanan Cina banyak dilakukan orang. Tidak sedikit senang dengan penganan asal negeri tirai bambu. Ayam Kungpao salah satunya. Yuk coba resepnya. Resep Ayam Teriyaki

Bahan
- Minyak goreng
- Dada ayam fillet
- Cabai kering
- Bawang bombai
- Saus yang dibuat sendiri berbahan dasar, kecap inggris,
kecap manis dan bumbu khas RM S.Q

Cara Pembuatan
- Ayam dicuci bersih
- Lalu setelah daging ayam sudah dibersikan langsung digoreng
hingga matang.
- Setelah matang ayam disisihkan terlebih dahulu.
- Masak bumbu-bumbu, dengan cara ditumis sampai masak.


Suka Makan Donat, Sekarang Sukses Dari YouTube

Berawal dari kesenangan menikmati donat, Nurul Khatimah dan suaminya, Fiqih Nuari akhirnya lebih memilih menjadi penjual donat.

Dengan brand Jaico Donat, mereka memanfaatkan sosial media untuk pemasaran.

Saking sukanya pada donat, Nurul dan suami membeli cemilan tersebut dari yang dijual di pinggir jalan sampai keliling mal.

Karena penasaran kenapa rasa donat itu bisa enak, akhirnya ia memutuskan membuat donat sendiri pada tahun 2014.

Resepnya diambil dari internet yaitu resep donat kentang.

Di tahap awal ia mengalami kesulitan karena tidak punya pengalaman sama sekali dalam membuat donat dan akhirnya donat yang dibuat hasilnya tidak memuaskan, tidak sama seperti yang biasanya dibeli.

"Dalam waktu sebulan kami terus mencoba membuat donat dengan mencoba berbagai resep, dan banyak membaca tutorial tentang donat, dan juga banyak menonton video dari YouTube untuk belajar akhirnya membuahkan hasil," ujarnya kepada Tribunpontianak.co.id, Kamis (21/1/2016).



Dijelaskannya dari hasil belajar tersebut ia memberanikan jualan di pasar tradisional dengan harga Rp 1.000 per potong.

Ternyata respon pasar sangat positif sehingga mulai awal Januari 2015 ia dan suami sudah mulai jualan dengan cara menitip di tempat penitipan kue dan sekolah dengan harga masih Rp 1.000.

Seiring waktu, di bulan keempat di tahun 2015 baru ia mempromosikan produk melalui sosmed seperti Facebook dengan nama Jaico Donat.

Setelah melewati berbagai macam proses pembuatan akhirnya ia mendapatkan resep yang pas, dan belajar berbagai macam topping donat yang baik dan jadilah produk donat yang seperti dijual melalui online seperti FB dan BBM dengan bentuk dan harga yang sudah berkelas.

"Di awal kami tidak menyangka jika produk kami ternyata diterima dengan baik oleh pelanggan. Bahkan sudah ada pelanggan yang dalam 1 bulan memesan berkali-kali," terang wanita kelahiran 20 Agustus 1996 ini.

Menurutnya saat ini donatnya sudah variatif dengan aneka topping seperti rasa coklat variasi, strawbbery variasi, vanilla blueberry, coklat keju, meses cokelat.

Harga Jaico Donat per paketnya atau per kotak dengan isi 6 potong donat dibanderol Rp 15 ribu.



Harga itu menurutnya belum termasuk ongkos kirim (ongkir). Kecuali di area Sungai Raya Dalam dan sekitarnya bebas ongkir.

Untuk proses produksinya dan delivery, karena belum memiliki karyawan, ia dan suami yang melakukan itu semua.

Untuk tempat produksi juga masih di rumahnya yang beralamat di Jalan Prasetya GG Harum Manis, Kompleks Korpri, Sungai Raya Dalam, Kubu Raya, Kalimantan Barat.

Terkait omzet, per bulan saat ini ia sudah mengantongi sebesar Rp 9 juta.

Jika dihitung per hari ia mampu menjual sebanyak minimal 20 kotak. Dijelaskannya pula keunggulan dari produknya yaitu tidak memakai zat pengawet.

Kemudian harapan ke depan ia bisa memiliki gerobak yang unik agar bisa stay dalam penjualan dan memudahkan pembeli di luar sosmed.

Baca Cara Membuat Donat Kentang

"Kami tidak memakai pengawet, dikarenakan banyak pelanggan kami yang membeli adalah ibu rumah tangga. Kue tersebut biasnya oleh ibu-ibunya diberikan ke anak- anaknya. "

"Walaupun donat nya hanya bisa bertahan paling lama dua hari tidak mengapa, asal aman dikonsumsi untuk anak-anak," katanya.

Resep Pancake Durian Enak dan Mantap

Resep Pancake Durian Enak dan Mantap
Metode Bikin Pancake Durian Lembut Enak serta Gampang – Kue pancake adalah satu dari beberapa jajanan yang populer bakal kenikmatanya. Penganan yang mirip martabak tersebut bisa divariasikan beragam isian toping dibagian dalamnya misalnya pancake keju susu, pancake coklat, serta beda yang lainnya tetapi saat ini yang selalau jadi incaran warga yaitu Pancake Durian walau kue pancake durian termasuk juga jajanan yang relatif mahal, namun keberadaanya senantiasa diburu oleh warga terlebih penganan yang satu tersebut saat ini telah berlimpah diketemukan dibelahan kota-kota Tanah air hingga kami lebih gampang untuk mencarinya. Namun bila kamu malas keluar hunian untuk membayarnya, kamu bisa cobalah bikin sendiri, sama beberapa bahan yang terdaftar di bawah tersebut serta silakan kamu tekuni resep bikin pancake durian.

Beberapa cara bikin Pancake durian :

Sediakan wadah, lantas kami campur tepung terigu, telur, gula, serta garam, lantas kami aduk-aduk memakai mixer.
Sesudah adonan terigu menyatu rata, kami input susu UHT dengan cara perlahan aduk-aduk bentar sama sendok lantas haluskan sama mixer memiliki kecepatan atas sampai betul-betul jadi adonan yang halus serta licin.
Kemudian kami tuang adonan pancake barusan dalam wajan datar yang panas serta dilumuri sama sedikit margarin serta biarikan adonan jadi kering alias tak lengket, material kulit pancake telah jadi.
Setelah itu kami kocok whipped cream sama air es sama memakai mixer yang kecepatanya atas, kocok sampai mengembang.
Lalu kami ambillah 1 lembar kulit pancake durian serta berikan isian daging durian serta whipped cream lalu kami lipat misalnya rupa amplop serta dinginkan pada almari es, kemudian pancake durian bisa kami nikmati.

Bila kamu dapat bikin sendiri, pastinya kue pancake durian yang kamu buat lebih steril serta sehat daripada pancake durian yang di jual di kota-kota gede. Kamu juga dapat lebih irit, serta tak perlu keluarkan duit berlimpah untuk memperolehya.

Lihat resepnya disini ---->>> Resep Pancake Durian